Locanda Tamerici Via Litoranea 106, Amelia
El restaurante vuelve a la vida con el regreso del chef Mauro Ricciardi, especializado en cocina mediterránea de alta calidad. Como resultado, te servirán los mejores platos de pescado local (junto con otras opciones). Las comidas se sirven en el acogedor comedor reformado, donde el servicio atento está supervisado por un excelente maestro sumiller, o en el jardín, donde los huéspedes pueden disfrutar de la ligera brisa del mar a tiro de piedra. Dispone de una buena selección de vinos, que se va ampliando poco a poco.
www.locandatamerici.com
Ristorante Miky Via Fegina 104, Monterosso al mare
Situado en primera línea de mar, Miky es uno de los mejores restaurantes de pescado (incluidas las famosas anchoas de Monterosso) de la región, y sirve platos que cada año son más emocionantes y personalizados. También hay una pequeña tienda de productos locales.
www.ristorantemiky.it
Rio Bistrot Via San Giacomo 10, Riomaggiore
Este encantador y acogedor restaurante, situado en la calle que lleva al puerto en la encantadora Riomaggiore, ofrece una pequeña selección de platos de Liguria y muchas opciones creativas. Cene en el elegante comedor de estilo rústico o en la terraza exterior.
www.instagram.com/riobistrot/?ysclid=lpy20dbd40911769940
Osteria Della Corte Via Napoli 86, La Spezia
Este pequeño restaurante con paredes de piedra del 17C y arcos abiertos cuenta con un patio para las cenas de verano, y la deliciosa pero sencilla cocina se centra en el pescado y el marisco. La chef Silvia Cardelli, cuyos platos clásicos incluyen espaguetis de marisco y Tournedos de Rossini, es una visita obligada. También hay una excelente selección de vinos (700 vinos) con interesantes recomendaciones del sumiller.
www.osteriadellacorte.com
Restaurante Andree Via San Martino della Battaglia 16, La Spezia
En el centro de Spezia, un joven y talentoso chef prepara una cocina moderna y creativa con igual énfasis en platos de carne y pescado. Los comedores tienen una luz tenue y la cocina abierta, visible desde el comedor, también se puede ver desde el exterior del restaurante.
www.andree.eu
Trattoria Centro Corso Italia 25, Levanto
Situada en el corazón de Levanto, a tiro de piedra del mar, esta trattoria que sirve pescado y marisco tradicional (así como algunos platos de carne) ha sido regentada por los mismos propietarios durante casi 20 años. Ambiente acogedor, buen servicio y unas pocas mesas en una pequeña terraza exterior que hay que reservar con antelación.
www.instagram.com/centrotrattoriabar/?hl=es&ysclid=lpy6s8mj88774261985
L’Ancora della Tortuga Salita Cappuccini 4, Monterosso al Mare
Abierto en 2007 por Silvia y Giovanni Battista, dos monterosinos DOC amantes de la hospitalidad y los sabores auténticos de su país. El restaurante está situado en uno de los lugares rocosos más bellos con vistas al mar, donde la brisa marina acariciará su piel, en un elegante estilo náutico, con vistas al pintoresco acantilado de la colina de San Cristoforo.
www.ristorantetortuga.it
La Sosta di Ottone III Localita Chiesa Nuova 39, Levanto
Pida indicaciones para llegar a este restaurante cuando haga la reserva, ya que tendrá que dejar el coche en el aparcamiento privado que hay a la entrada del pueblo y subir a pie la colina. Situado en uno de los pueblos más típicos y pintorescos de Liguria, con vistas al mar, el restaurante ofrece comidas al aire libre bajo las glicinas cuando hace buen tiempo. El menú ofrece una pequeña selección de especialidades regionales, con el mismo énfasis en Liguria que la carta de vinos.
www.lasosta.com
Ristorante Il Fico Trentacareghe Localita’ Fiascherino, 7, Tellaro
Situado en uno de los lugares costeros más bellos de la región, este restaurante con su encantador jardín de olivos goza de unas impresionantes vistas al mar, que se pueden admirar tanto desde el comedor como, aún mejor, desde la terraza de verano. La cocina está a la altura del entorno, con especial atención a los platos de pescado y marisco de la mejor tradición de Liguria.
www.ilficotrentacareghe.com
