Это большой, живописный залив, отделенный от океана длинной узкой песчаной косой. Очертанием он напоминает равнобедренный треугольник, который своим западным «углом» соединяется с Атлантическим океаном. Залив очень мелкий, поэтому здесь уютно себя чувствуют разнообразные пернатые.
Гнездовья птиц находятся на Птичьем острове Уазо, а также в Орнитологическом заповеднике Теш, занимающем 30% территории бассейна. Вокруг острова можно прокатиться на катере или на лодке, а вдоль заповедника проходит пешеходная тропа, где можно гулять, любуясь редкими птицами.
Отмели бассейна используются для разведения устриц. Здесь находятся самые крупные в Европе устричные фермы, а город Аркашон называют устричной столицей мира. По мнению археологов, люди питались устрицами еще в эпоху неолита. Любопытно, что, например, римляне не только ели устриц в больших количествах, но и использовали раковины для голосования: писали на них имя того, против кого голосовали.
В Аркашонской бухте на протяжении веков были природные «месторождения» устриц, так называемые устричные банки. Однако в течение XIX века они постепенно истощились, и с 1840 года местные рыбаки начали искусственное разведение. Сейчас устричное производство — это целая индустрия, причем весьма прибыльная. Французской столицей устричных плантаций называют маленький рыбацкий городок Гюжан-Местрас (Gujan-Mestras). На одной из его ферм — Пор-де-Ларрос (Port de Larros) — находится небольшой музей — Дом Устриц. Туристов приглашают в ресторанчики, где можно отведать свежие дары моря. Истинные гурманы различают устриц, как хорошее вино, по вкусу, запаху и аромату. Устрице из местечка Бан д’Арген (Banc d’Arguin) свойственны ароматы молочных продуктов и белых грибов, устрица с Птичьего острова более резкая, грубоватая и соленая на вкус, а устрицы из Кап-Ферре насыщены ароматами зелени: травы, огурцов и перца.
Здешняя природа бережно охраняется, в Бассейне Аркашон созданы Национальный парк Гаскони, Национальный океанский парк, Орнитологический и Зоологический заповедники, два аквариума. Кроме природных парков здесь открыты и развлекательные парки — парк-лабиринт и Аквапарк. Для велосипедистов вокруг бухты проложено множество дорожек в сосновом лесу, разумеется, здесь представлены и всевозможные виды спорта. В хороший солнечный день бухта превращается в яркое живописное полотно с бессчетным количеством разноцветных парусов. Одной из достопримечательностей побережья является высокая дюна под названием Дюна-дю-Пила. Отмели бассейна Аркашон являются источником чистого и мелкого песка, который веками надувается на берег и образует эту уникальную дюну, имеющую высоту 114 м, ширину 500 м и длину 2,7км. Это самая большая дюна Европы. Ее западный склон спускается прямо к океану, в то время как восточная сторона обращена к сосновому лесу. Подниматься по такой песчаной горе довольно трудно, желающие могут воспользоваться специально построенной здесь пластиковой лестницей. Самое удивительное, что дюна не только не разрушается, но с каждым годом подрастает и продвигается вглубь материка. С высоты дюны открывается прекрасный вид на океан, долину, лес и виноградники.
