Вы получите удовольствие от лесной прогулки в компании трифулау, местного искателя трюфелей, и его обученной собаки, понимающей хозяина с полуслова. Вы узнаете об удивительном деликатесе и его секретах, познакомитесь с тонким процессом взаимодействия человека и собаки в ходе азартного поиска трюфеля, испытаете азарт охотника и радость находки, ну и в завершение — непременная дегустация.
Трюфель можно искать практически в любое время года: зимой, весной и летом ищут разные сорта черного трюфеля, а с конца сентября по январь – знаменитый белый трюфель Альбы.
