Городок Фонтанеллато расположен в 25 км от Пармы. Название городка произошло от топонима Fontana lata, что означает «большой фонтан», располагается к северу от Пармы недалеко от реки По, в так называемой, пармской низине.
Эта территория является типичной паданской равниной с подземными источниками, которые питают землю и создают естественные каналы с чистой водой.
Здесь, начиная с XIV века синьоры Санвитале строят свой замок на том месте, где стояла крепость XII века. Замок принадлежал знатному пармскому роду Санвитале, ведущему свою историю с XII века. Род прервался в середине XX века на графе Джованни Санвитале. В 1948 году последний владелец замка завещал его городскому муниципалитету вместе с прекрасными интерьерами. Сегодня в замке открыт музей.
До сих пор этот замок имеет типичный средневековый облик квадратной формы, с башнями по углам и окруженный рвом. Каменный мост позволяет входить во внутренний двор. Особенность замка в том, что вокруг замка до настоящего времени сохранился ров с водой.
Господские апартаменты располагаются на втором этаже, где Санвитале жили до 1951 года. Проходя по многочисленным залам, мы увидим коллекцию оружий XVI–XIX вв., керамическую посуду XVIII–XIX вв., а в Зале Бильярда до сих пор сохранились оригинальные пол и потолок XV века. На первом этаже располагается Пинакотека и, жемчужина всего замка, маленький будуар графини Паолы с росписями Франческо Маццола, по прозвищу Пармиджанино.
В 1524 году Паола Гонцага, супруга графа Галеаццо Санвитале, вызвала работать молодого Пармиджанино. Сюжет изображает превращение Актеона в оленя из поэмы древнеримского поэта Овидия «Метаморфозы». Эта роспись являет собой прекрасный пример наступающего Маньеризма.
Визит замка завершается посещением одной из башен замка, где расположена оптическая комната или так называемая «камера обскура» (раньше думали, что есть только одноименный роман Набокова), по сути прообраз современного фотоаппарата. Эта камера обскура одна из самых старых в мире. При помощи системы призм изображение площади перед замком проецируется на экранах, расположенных внутри башни и обитатели замка еще происходит на улице как по телевизору.
