Гастрономический тур по деревне Боргетто
В дополнение к экскурсиям на озере Гарда — рекомендуем Вам посетить удивительное средневековое поместье Боргетто.
Часть коммуны Валеджо-суль-Минчо в северной Италии в провинции Верона, один из прекрасно сохранившихся памятников Средневековья. Город находился на границе трёх сфер влияния — Вероны под управлением рода делла Скала, Милана под управлением дома Висконти и Мантуи под управлением семьи Бонакольси.
Небольшая деревенька Боргетто расположена в долине реки Минчо в муниципалитете Валеджо, провинции Верона, у подножия моста Висконти. Неповторимое средневековое очарование и своеобразие Боргетто позволило включить ее в список самых красивых деревень Италии. В XIV веке она входила в систему оборонительных сооружений Серральо, даже ее название практически означает «укрепленное поселение».
В Боргетто можно отведать самые вкусные тортеллини в Италии.
Прелесть Италии не только в историческом и архитектурном богатстве, но и в разнообразии блюд. В каждом городе есть свои традиционные блюда, и их стоит попробовать.
В Вероне типичное блюдо — это тортеллини с разнообразной начинкой: с мясом, с овощами (что есть — по сезону), из груши и сыра, из гусиного мяса и трюфелей, из тыквы.
Тортеллини не оставят равнодушными даже самых изысканных гурманов. Тесто, из которого их делают, настолько тонкое и нежное, что видна начинка внутри, и они просто тают во рту. Каждое утро их вручную лепят женщины.
Веронцы специально приезжают в Боргетто, чтобы насладиться местными тортеллини. А само средневековое поместье оригинально тем, что чудные дома – водяные мельницы XV века построены прямо на воде.
