Cataluña es hoy una de las regiones vinícolas más desarrolladas de España y Europa.
Se considera que la capital vinícola de Cataluña es el Penedès, una pequeña localidad de la costa mediterránea, cuyos vinos se valoran junto a las mejores marcas francesas e italianas.
El nombre de la familia Torres, citado desde principios del siglo XVII, está indisolublemente ligado a la historia de la vinicultura española. En 1870, los hermanos Jaime y Miguel Torres registraron su marca, tras haber construido la primera bodega en la provincia del Penedés.
Los vinos de la marca Torres han ganado varios concursos internacionales y muchos admiran sus maravillosos y singulares aromas.
En compañía de un guía individual tendrá la oportunidad de conocer la historia de la mundialmente famosa empresa Torres,
Y, por supuesto, ¡tendrá la oportunidad de degustar los vinos Torres!
La empresa Codorniu se fundó en 1551 y fue la primera en producir vinos espumosos en España.
Las Bodegas Codorniu fueron construidas a principios del siglo XX, en estilo Art Nouveau, por el arquitecto Giuseppe Puce y Cadafalc y han sido declaradas Monumento Nacional. Las bodegas de Codorníu son una enorme galería subterránea de cinco plantas y 26 kilómetros de longitud, ¡la mayor del mundo! Aquí se produce el «Cava», que no es una imitación del champán francés, sino un tipo especial de vino espumoso, que aunque se elabora según la tecnología francesa, tiene su propio sabor especial y único y su delicado aroma.
Curiosamente, desde 1897, Dom Codorniou sustituyó a Veuve Clicquot para la Corte Real española, y desde entonces es su proveedor oficial.
su proveedor oficial.
Una vez abajo, en la bodega, tomará un trenecito para dar un paseo inolvidable, viajando a una velocidad decente con vertiginosas vueltas y revueltas a través de la bodega donde se almacenan millones de botellas en proceso de fermentación. Un rasgo distintivo de la Casa Codorniou es que ¡las botellas no se reciclan! Codorniou produce más de 50 millones de botellas de cava al año y exporta más de 12 millones de botellas anuales a países de todo el mundo.
También sugerimos combinar las bodegas con una excursión a Montserrat (la excursión durará entre 8 y 10 horas).
