El recorrido comienza en la Piazza Malpighi (p.zza Malpighi), donde se encuentran los sarcófagos de los tres glosadores. También alberga la iglesia de San Francesco, donde se ubicó la primera facultad de medicina. En 1211 llegaron a Bolonia los Hermanos Menores de la Orden Franciscana y, a raíz de un discurso de San Francisco a los habitantes de la ciudad, el Ayuntamiento concedió a la Orden un terreno para construir su iglesia, que comenzó a construirse en 1235 y se terminó en 1263. A continuación, diríjase a la plaza mayor, Piazza Maggiore, donde visitará la Catedral de San Petronio, dedicada al patrón de la ciudad. La iglesia fue trazada en 1390 por el arquitecto Antonio di Vincenzo. Las obras continuaron hasta el siglo XVII, pero la iglesia nunca se terminó. La fachada exterior es de mármol blanco y rosa y ladrillo. El portal central es obra del maestro sienés Jacopo Della Cuercia. En el interior de la Basílica hay 22 capillas con frescos y diversas obras de arte, así como el meridiano más largo del mundo.
Desde la Catedral de San Petronio, bajo el pórtico del Aviglione, te diriges hacia el Palazzo dell’Archiginnasio, que fue sede de la Universidad de Bolonia -desde el siglo XVI hasta 1803-, cuando Bolonia fue conquistada por Napoleón, quien trasladó la Universidad al Palazzo Poggia, en Via Zamboni. En su interior, la Biblioteca Municipal y el famoso Teatro Anatómico, donde se impartían clases de anatomía.
Pasee por el Mercado Medieval y entre en la Piazza di Porta Ravegnana, donde se encuentran las Dos Torres (Le Due Torri), las torres de los Asinelli y la Garisenda, símbolo de la ciudad. En la Bolonia medieval había un centenar de torres y casas torre que pertenecían a las principales familias de la ciudad. La altura de una torre indicaba el poder de sus propietarios.
Pasee por la Via Zamboni, el corazón de la vida estudiantil de Bolonia.
Pase por magníficos palacios medievales pertenecientes a importantes familias de Bolonia, como el Palazzo Malvezzi y el Palazzo Magnani Salem. La iglesia de San Giacomo Maggiore, trazada en 1267, destinada a la orden agustina, fue terminada en 1344 bajo influencia románico-gótica, con el añadido de modificaciones renacentistas posteriores. En 1445, en esta iglesia, Annibale Bentivoglio compró una capilla para su familia, que fue pintada con frescos de Lorenzo Costa y Francesco Francia.
Además, financió la decoración del conjunto iglesia-monasterio de San Agustín. Gracias a ello, en su interior hay una verdadera galería de arte creada por los mejores artistas: Ludovico Carracci, Pellegrino Tibaldi, Jacopo della Quercia, Paolo Veneziano.
Al final del pórtico, construido por Giovanni II Bentivoglio, se encuentra la entrada al oratorio di Santa Cecilia, una antigua iglesia románica restaurada en 1504 y pintada con frescos de Francesco Francia, Lorenzo Costa y Amico Aspertini, que juntos representan la más completa representación de la pintura renacentista boloñesa.
El Conservatorio de Giovanni Battista Martini, la iglesia de San Giacomo, a cuya derecha se encuentra el Museo Filarmónico, aún activo, creado en 1804, gracias a la colaboración entre el Ayuntamiento y la Sociedad Filarmónica Académica, que decidió dotar a la ciudad de una prestigiosa escuela de música. Entre los primeros alumnos se encontraba Gioachino Rossini, que estudió aquí de 1808 a 1809. La célebre Salle Bossi acogió los conciertos del músico de 15 años y de su primera esposa, la cantante Isabella Colbran. En 1942, el Liceo pasó a ser estatal y recibió el nombre de Conservatorio de Música Giovanni Battista Martini, en honor al fraile franciscano boloñés que se hizo famoso en toda Europa por su cultura musical y sus extraordinarias colecciones bibliográficas e iconográficas.
El teatro de la ciudad se inauguró en Via Zamboni en 1763 con la ópera de Gluck, convirtiéndose en la primera sede de las exquisitas producciones de la ciudad. Las numerosas óperas de Rossini fueron introducidas en 1850 por el propio Giuseppe Verdi, que dirigió la primera ópera «Luisa Miller» y tuvo un éxito triunfal. La plaza frente al teatro fue bautizada posteriormente en su honor. Y la mayor fama del Teatro de la ciudad sigue asociada al nombre del compositor Richard Wagner y a sus directores A. Mariani, L. Mancinelli, G. Martucci, que pusieron en escena la mayoría de los primeros dramas italianos del innovador y romántico compositor alemán.
Palazzo Poggi: un palacio construido en 1549 por la familia Poggi para declarar su poder y riqueza.
En 1711, el Senado de Bolonia adquirió este edificio para albergar el Instituto de Ciencias y Arte. Allí se construyó, en 1725, la poderosa torre del observatorio astronómico La Specola. En 1803, a instancias de Napoleón, la Universidad se trasladó aquí desde el Archigymnasium y actualmente alberga el Rectorado y las oficinas administrativas. En su interior, además de los magníficos frescos de Tebaldi y Nicolo del Arca, hay numerosos museos universitarios, como el Museo de Zoología, el Museo de Astronomía, el Museo de Anatomía, el Museo de Antropología, el Museo de Partería y el Museo de Figuras de Cera.
