Tour exclusivo: Masterclass de pasta con el chef del restaurante Bellagio
El elegante restaurante de Bellagio, a poca distancia en coche del centro de la ciudad y del lago Como, es el hogar de un galardonado chef creativo.
Cuando era joven, el chef trabajó en la famosa Villa D’Este durante siete años y ya ha ganado 40 medallas de oro en concursos internacionales de cocina.
Sin embargo, el chef es humilde y enérgico, habla sobre el uso de ingredientes locales e imparte clases prácticas de elaboración de pasta en el restaurante de su familia.
Su aventura culinaria comenzará alrededor de las 10:00 de la mañana, cuando el propio chef le recibirá en el vestíbulo del hotel de Bellagio, en la oficina de correos o en la salida del cruce de carreteras (si necesita transporte, reserve con antelación con nuestros responsables) y le deleitará con obras maestras culinarias de camino al restaurante de su familia.
Cuando llegue al restaurante, relájese un momento con una taza de café o capuchino con el chef, luego póngase el delantal y explore el jardín de hierbas detrás del restaurante.
La clase práctica de cocina comienza a las 10:30 de la mañana y se centrará en la elaboración de pasta fresca casera, hecha con ingredientes frescos, así como risotto, tagliatelle, ñoquis y postres, cada día diferente.
Después podrá disfrutar de un almuerzo en la terraza (si el tiempo lo permite)
El chef le agradecerá su participación con una botella de aceite de oliva casero, un delantal, un certificado de participación y una selección de recetas en inglés dedicadas a platos típicos de la región.
Su clase finalizará sobre las 14:30 horas.
