Pesca-caza en Calabria

¿Está cansado de tumbarse al sol del sur y bañarse en las aguas cristalinas del mar? ¿Quiere algo nuevo y emocionante? Puede participar en la pesca-caza en un barco feluca especial. En el estrecho de Mesina se practica un tipo de pesca tradicional especial a cargo de marineros «arponeros» – expertos en el uso de arpones, con los que cazan manualmente grandes peces. Las técnicas y secretos de esta pesca se han transmitido de generación en generación durante cientos de años. Este tipo de pesca, o más bien de caza, se practica en el Estrecho de Mesina, que ofrece a los turistas un conjunto único de belleza natural, formas morfológicas, características geofísicas y biológicas y tradiciones culturales que raramente se encuentran en otras zonas.

El Estrecho de Mesina, así como los mares Tirreno y Jónico, albergan una enorme variedad de peces.

¡Le invitamos a salir a pescar!

La temporada del atún comienza en otoño, desde septiembre hasta el final de la temporada de caza del pez espada. Este gran pez se caza en los alrededores de Tropea, Pizzo y Capo Vaticano. También es un tipo de pesca muy antiguo. Cerca de Tropea hay una playa llamada Tunnara, donde los pescadores desembarcaban sus capturas y las procesaban aquí. Además del atún conservado en aceite de oliva, los favoritos de los gourmets son la ventresca (carne de vientre de pescado), la tonina (salchicha de espina de atún) y la famosa bottarga, llamada caviar de atún, que debe limpiarse bien, salarse, prensarse, intercalarse entre palos de bambú y colgarse para que se seque.

Tras la jornada de pesca, es un placer saborear los manjares del pescado capturado con un vaso de excelente vino DOC local.

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