Retroceder en el tiempo
La oferta resultará interesante a todo viajero que venga de vacaciones a la región más bella de Cataluña. Hay un gran número de edificios medievales, una increíble variedad de conjuntos arquitectónicos, que quitan el aliento al verlos. Y lo que seguro que diluye unas vacaciones increíbles es una experiencia de cata de vinos insuperable.
La industria vinícola de la región se remonta a tiempos tan lejanos como el 400 a.C.. Algunas evidencias históricas sugieren que las tradiciones vinícolas fueron traídas por fenicios y griegos. Los romanos, que llegaron al poder, continuaron la tradición de plantar viñedos y aumentaron la producción de la bebida con lúpulo hasta la llegada de los árabes. Con ellos, la viticultura entró en decadencia, pero revivió como el ave fénix tras la llegada de los cristianos.
A finales del siglo XVIII, el vino se convirtió, junto con el aceite de oliva, en el principal artículo de exportación catalán y español. Si hoy se pregunta a los turistas qué país asocian con el vino, todos, sin excepción, responderán: ¡España! A pesar de que casi todas las provincias españolas tienen sus propios viñedos únicos, de los que se producen vinos inimaginablemente exquisitos, Cataluña ocupa un lugar de honor entre ellos. Una visita a las bodegas le hará vivir emociones intensas y deleitará su paladar.
Impresionantes rutas del vino
Todo turista debería aprovechar la oferta para embarcarse en inolvidables, embriagadoras y sabrosas rutas del vino desde Barcelona, Andorra, Costa Brava y Costa Dorada hasta Cataluña.
Priorat
Esta región está considerada la élite de la enología española y catalana. A lo largo de su existencia (desde aproximadamente el siglo XII), ha tenido sus altibajos y epidemias que han destruido casi todos los viñedos de la región. Estuvo olvidada hasta 1970, pero todo cambió cuando un grupo de viticultores españoles la resucitó de nuevo. Tendrá la oportunidad de disfrutar de los sabores, vivir una experiencia única y adquirir conocimientos sobre los procesos de elaboración del vino. De la mano del guía, aprenderá todo sobre la elaboración del vino, degustará los vinos que se ofrecen y, previo acuerdo, podrá ir a cualquier bodega de su elección, y créame, ¡hay muchas en esta región!
Penedés
A 30 kilómetros en coche de la bulliciosa ciudad de Barcelona llegará a una increíble región vinícola, una de las mejores, que alberga famosas bodegas, entre ellas la mundialmente conocida bodega Torres. También tendrá la oportunidad de visitar una de las granjas donde se produce desde hace más de 140 años el famoso champán natural español, oficialmente llamado Cava. Se ofrecerá a los turistas un paseo por los viñedos acompañados por un enólogo profesional. Él se encargará de contar algunos de los secretos de la producción del vino y sus peculiaridades.
Lasexcursiones a las bodegas de Cataluña pueden combinarse, por ejemplo, con rutas de senderismo :
- Después de visitar el macizo «serrado» de Montserrat (viajando al monumento histórico desde Andorra, Barcelona o cualquier ciudad turística de Cataluña), los turistas suelen ir más allá: a las bodegas.
- Una gran oportunidad para ver con sus propios ojos una de las ciudades turísticas de élite más famosas de España es visitar Sitges, una magnífica localidad fundada alrededor del siglo XI.
