Каркассон и земля катаров

Программа дня:

• Прогулка по Каркассону

Описание:

Утро: выезд из Парижа в Каркассон (Carcassone) на поезде c пересадкой в Тулузе или Монпелье (в пути - 770 км, около 6-7 часов).
Трансфер от вокзала до отеля на автомобиле.
Размещение в отеле в Каркассоне. Свободное время.
Пешеходная экскурсия по Каркассону (2 часа), во время которой Вы откроете для себя достопримечательности на выбор:
Верхний город – Сите (Cité Médievale).
Один из самых красивых укрепленных городов Европы, уникальный памятник архитектуры, внесенный ЮНЕСКО, второе по посещаемости место во Франции.
Крепость, построенная на руинах римского военного поселения, в 13 веке становится свидетелем крестовых походов против альбигойцев. Именно здесь
снимались многие сцены голливудских фильмов "Робин Гуд" и "Жанна д'Арк".
Двойной ряд оборонительных стен крепости (Les Remparts), протяженностью 3 км, насчитывает 52 башни. Первое кольцо укреплений построено в римские времена, второе в период Средневековья.
Графский замок (Château Comtal) сооружен в 12 веке могущественным родом Транкавелей. Некоторые из его фундаментов покоятся на римских постройках

Программа дня:

• Нижний город (La Bastide St Louis)
• Южный канал (Canal du Midi)
• Земля Катаров
• замки Ластур (Lastours) с дегустацией вина аппелласьона Кабардек

Описание:

Утро: Автомобильная экскурсия по Нижнему городу (La Bastide St Louis) и прогулка по Южному каналу (Canal du Midi).

Нижний город (La Bastide St Louis)
По старому пешеходному мосту (XIV в.) можно попасть в Нижний город, где сохранились дома времен Людовика Святого, великолепные частные особняки, крытый рынок, здание суда Синешальства. На площади Карно царит большое оживление в рыночные дни: вторник, четверг, суббота. Давняя традиция устраивать ярмарки именно в эти дни сохранилась со времен основания города в 1247 году.

Южный канал (Canal du Midi) - круиз на борту габары, традиционного для этих мест судна (2 часа).
В XIV веке Пьер Поль Рике начинает строительство своего грандиозного детища – Южного канала. Он соединяет Атлантический берег Франции со Средиземным морем. В 1996 г. Южный канал был внесен ЮНЕСКО. Вы совершите небольшой круиз по южному каналу. Под тенью многовековых платанов мы пройдем через один из его многочисленных шлюзов.

После обеда: Экскурсия по Земле Катаров и восхождение к замкам Ластур (Lastours) с дегустацией вина аппелласьона Кабардек (6 часов с учетом выезда из Каркассона, в пути - 46 км туда и обратно).
В XI-XIII веках в Западной Европе родилось и окрепло реформаторское движение. В Южной Франции его стали называть движением Катаров или Альбигойцев. Папство было встревожено распространением в Лангедоке ереси Катаров, угрожавшей единству католической церкви. Крестовые походы против Катаров продолжались весь век и закончились лишь к началу XIV века.
К северу от Каркассона на Черной горе со смотровой площадки Вы увидите величественный ансамбль катарского замка Ластур, состоящего из 4-х башен: Кабаре, Тур Регин, Сюрдеснин и Кертино. Похожие на орлиные гнезда, они доминируют над всем окружающим пейзажем. Вам расскажут героическую историю этого замка, пережившего осаду и штурм королевских войск.

Знакомство с виноградником Кабардес.
Он расположился на северо-западе от Каркассона на отрогах Черной горы.
Такое географическое положение позволяет ему оказаться под благотворным влиянием жаркого средиземноморского и океанического климата, что придает винам Кабардеса особую оригинальность.
Организация дегустации по запросу.
Возвращение в отель.

Программа дня:

• Минервуа и долине реки Од
• пещеры Grotte de Limousis и Gouffre de Cabrespine
• Винодельческая усадьба аппелласьона Минервуа
• Ренн ле Шато

Описание:

Утро: Экскурсия по стране Минервуа и долине реки Од (8 часов с учетом выезда из Каркассона).
Посещение двух подземных пещер: Grotte de Limousis и Gouffre de Cabrespine с дегустацией вина аппелласьона Минервуа (в пути - 56 км туда и обратно).

Пещера Лимузи
Галерея подземных залов с многовековыми окаменевшими наплывами сталактитов и сталагмитов причудливых форм, давших название самым красивым гротам – Бальный зал, Золотое Руно, люстра... И пещера Кабреспин, глубиной 250 м., эффектно подсвеченная и легкодоступная, никаких утомительных спусков. Самое красивое зрелище – балкон дьявола.

Винодельческая усадьба аппелласьона Минервуа

Виноградник Минервуа раскинулся на воображаемом треугольнике, вершинами которого являются города Каркассон, Безье и Нарбонн и дарит жизнь красным, розовым и белым винам, а также знаменитому мускату Сен
Жан де Мирервуа. Через него проходит дорога Вин, где множество дегустационных погребов.
Обед в одном из местных типичных ресторанчиков региональной кухни.

Поездка в верхнюю долину реки Од (в пути – 90 км туда и обратно)

Посещение известной во всем мире своими неразгаданными тайнами деревушки Ренн ле Шато, ставшей местом паломничества после выхода в свет книги «Код да Винчи». По дороге вы увидите развалины бенедиктинского аббатства Алеет-ле-Бен и заглянете на бальнео курорт Ренн ле Бэн, известный еще с римских времен своими горячими источниками.
Вы побываете в необычной деревенской церкви, построенной аббатом Соньером, и восхититесь удивительными пейзажами с высоты холма.
Дегустация в винодельческой школе на обратном пути – по запросу.

Программа дня:

• Винодельческая школа Лиму

Описание

Посещение винодельческой школы Лиму.
Однажды в 1531 году бенедиктинский монах аббатства Сент Илер, которому  было поручено следить за созреванием вина, заметил, что оно выделяет пузырьки. Так родилось игристое вино Бланкет – самое первое игристое – и это произошло за полтора века до создания шампанского монахом Дон Периньон.
Вы попробуете известное игристое вино «Бланкет де Лиму».
Возвращение в Париж.