Vacaciones en Toscana: estética, vino y paisajes

Programa del día:

• Paseo por el centro histórico de Florencia
• Plaza de la Catedral, Plaza de la Señoría y Galería Uffizi por fuera
• Campanario de Giotto, Orsanmichele, baptisterio de San Juan
• Palacio Medici-Riccardi
• A petición — Galería de la Academia por la tarde
• Aperitivo o cena según preferencia

Descripción:

Transfer privado al centro de Florencia. Tras la llegada, paseo por el centro histórico.

La ruta abarca la Plaza de la Catedral con la cúpula de Brunelleschi, la Plaza de la Señoría, la Galería Uffizi por fuera, el baptisterio de San Juan, el campanario de Giotto, la iglesia de Orsanmichele y el Palacio Medici-Riccardi.

Después del almuerzo, a petición — Galería de la Academia con la estatua de David de Miguel Ángel. Por la tarde — aperitivo con vistas a la ciudad o cena gastronómica con vinos toscanos.

Programa del día:

• Mercato Centrale y paseo gastronómico
• Delicias de la cocina toscana y street food florentino
• Galería Uffizi
• Catedral de Santa María del Fiore
• A petición — clase de cocina con almuerzo
• Paseo nocturno por el centro
• Cena a elección

Descripción:

El día está dedicado a la gastronomía y los principales símbolos artísticos de Florencia. La mañana comienza en el Mercato Centrale: quesos toscanos, patés, productos de trufa, cantuccini, helado de temporada y comida callejera florentina.

Luego — la Galería Uffizi con obras de maestros del Renacimiento y la Catedral de Santa María del Fiore con el baptisterio, el campanario de Giotto, la cúpula de Brunelleschi, la cripta y el Museo del Duomo.

A petición — clase magistral de cocina: pasta fresca, salsas, postre y almuerzo con los platos preparados. Por la tarde — paseo por el centro y cena según preferencias.

Programa del día:

• San Gimignano
• Degustación de Vernaccia di San Gimignano (a petición)
• Traslado a la región de Chianti
• Greve in Chianti y bodegas
• Castillo de Verrazzano u otro castillo histórico de la región
• Abadía de Passignano
• Degustación de Chianti Classico, Riserva o Gran Selezione (a petición)
• Cena a elección

Descripción:

San Gimignano — una de las ciudades más reconocibles de Toscana, famosa por sus torres medievales, la vía Francigena y el vino Vernaccia di San Gimignano. El paseo recorre el centro histórico, que forma parte del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

Luego — la región de Chianti: viñedos, castillos, la abadía de Passignano y Greve in Chianti. A petición — degustación de Chianti Classico, Riserva o Gran Selezione en un antiguo castillo o en una bodega auténtica, con aperitivos o almuerzo según preferencias.

En la ruta se puede hacer hincapié en las bodegas, una granja de quesos o las bodegas históricas de los siglos XII–XIV.

Programa del día:

• Transfer privado a Val d'Orcia
• Montalcino
• Bodega Brunello di Montalcino (a petición)
• Castillo medieval y vistas a las colinas
• Almuerzo en una antigua finca
• Cena a elección

Descripción:

Val d'Orcia — uno de los paisajes más pintorescos de Toscana: colinas, cipreses, viñedos y antiguas fincas. La primera parada — Montalcino, cuna del Brunello di Montalcino.

A petición — visita a una bodega local con tour y degustación de Brunello. Después de un paseo por Montalcino — castillo medieval y vistas de viñedos, bosques de robles y suaves líneas del valle.

El almuerzo se lleva a cabo en una antigua finca con su propio molino, producción de pasta y aceite de oliva.

Programa del día:

• Pienza
• Degustación de Pecorino di Pienza (a solicitud)
• Montepulciano
• Degustación de Vino Nobile di Montepulciano (a petición)
• Almuerzo en una casa de campo o en un pequeño restaurante con vista al valle
• Aperitivo con vista a las colinas
• Cena a elección

Descripción:

Pienza — ciudad renacentista en la colina sobre Val d'Orcia, reconstruida por orden del Papa Pío II. Aquí el principal enfoque gastronómico es el Pecorino di Pienza: joven, curado, con trufa, hierbas, nueces, miel o mermelada de higo.

Luego — Montepulciano, ciudad de palacios e iglesias de la época renacentista, vinculada al vino Vino Nobile di Montepulciano. A petición — descenso a las bodegas históricas y degustación de vinos locales con salami, bruschettas y pecorino.

El almuerzo — en una casa de campo o pequeño restaurante con vista al valle: aperitivos toscanos, pici, carne de jabalí o la opción clásica cacio e pepe, cantucci con Vin Santo. Al final — aperitivo con vista a las colinas.

Programa del día:

• Transfer privado a Siena
• Centro histórico y miradores panorámicos
• Catedral de Siena
• Museo de la Contrada de la Lechuza
• Chianti Colli Senesi (a solicitud)
• Clase magistral de cocina toscana (opcional)
• Degustación de Vin Santo y dulces sieneses (a solicitud)
• Cena a elección

Descripción:

Siena es una ciudad de arquitectura medieval, contradas y tradiciones del Palio. El paseo abarca el centro histórico, miradores panorámicos, la Catedral con suelos de mosaico y el museo de la Contrada de la Lechuza.

A solicitud, degustación de Chianti Colli Senesi en una bodega o clase magistral de cocina toscana en una antigua villa con vista a la ciudad. Un enfoque especial es la tradición pastelera sienesa: ricciarelli, panforte y Vin Santo.

En la segunda mitad del día, bares de vino y enotecas con vinos raros de los alrededores de Siena, vinos supertoscano, quesos locales y salami.

Mañana libre para últimos paseos y compras personales. Transfer privado al aeropuerto.