Entre los Alpes y el vino

Programa del día:

• Llegada a Turín
• Transfer privado
• Paseo ligero por la ciudad
• Tiempo libre para descansar

Descripción:

El primer día transcurre a un ritmo tranquilo y permite una suave entrada en la atmósfera del Piamonte.

Después de la llegada y el traslado, se puede dedicar tiempo a un paseo ligero por Turín, para sentir su estricta arquitectura, plazas y elegancia urbana.

Este día no está sobrecargado de actividades y funciona como una suave introducción al recorrido posterior por la región.

Programa del día:

• Traslado a Langhe con guía
• Caza de trufas blancas
• Aperitivo y almuerzo piemontés con trifolao
• Bodegas históricas
• Degustación de vinos espumosos del Piamonte
• Bodega en Canelli

Descripción:

El día comienza en los bosques del Piamonte, donde se lleva a cabo una auténtica caza de trufas blancas junto a un experimentado trifolao y perros especialmente entrenados.

Durante el paseo se revela la cultura de la búsqueda de trufas, y después de ello, el recorrido continúa en una finca familiar con aperitivo y almuerzo piemontés con trufa blanca y vino.

En la segunda mitad del día, el programa se traslada a las históricas bodegas y viñedos, relacionados con la tradición del «champán italiano» local.

Se hace un énfasis especial en Canelli, donde las galerías subterráneas y las antiguas casas vinícolas ayudan a ver Piamonte como una región donde la gastronomía y la viticultura se combinan en una única imagen.

Programa del día:

• Traslado a Gavi con guía
• Mirador y paseo por la ciudad
• Almuerzo en un restaurante panorámico
• Bodega Gavi di Gavi
• Degustación de vinos con aperitivos locales

Descripción:

Este día está dedicado a la parte más tranquila y luminosa de Piamonte: la provincia de Gavi y sus vinos blancos.

La ruta comienza con un mirador y un paseo por el pueblo, donde se conservan huellas de la historia medieval y la atmósfera de la provincia piamontesa.

Después del almuerzo, el programa continúa en la bodega especializada en Gavi di Gavi, donde el conocimiento de los vinos blancos locales se complementa con una degustación de aperitivos.

Este día ofrece un contraste con el tema gastronómico más intenso de Langhe y amplía la comprensión del mapa vinícola de la región.

Programa del día:

• Excursión por Alba
• Centro histórico y iglesias
• Feria de la trufa blanca (en temporada, opcional)
• Almuerzo en un restaurante panorámico o trattoria
• Barbaresco
• Mirador en una torre medieval
• Degustación de vinos tintos Barbaresco

Descripción:

El día transcurre en Alba, uno de los principales centros gastronómicos y culturales de Piamonte.

Durante un paseo por las calles medievales se revelan las capas de historia romana y medieval de la ciudad, así como su vida moderna, estrechamente ligada a la trufa, el vino y la gastronomía.

Si el viaje coincide con la temporada de ferias, se puede complementar el itinerario con una visita a la feria internacional de la trufa blanca, donde se siente especialmente el ritmo local del otoño.

Después del almuerzo, el programa continúa en Barbaresco, donde un paseo por el pueblo y el mirador en la torre conducen al final vinícola del día: la degustación de vinos tintos de la zona de Barbaresco.

Programa del día:

• Tiempo libre
• Descanso termal en Piamonte
• Tratamientos individuales (opcional)
• Regreso al hotel

Descripción:

El quinto día se deja libre para mantener una pausa en el itinerario y un ritmo más tranquilo.

Se puede dedicar a descansar o a un programa termal, que combina especialmente bien con la atmósfera general de Piamonte.

Las aguas minerales de la región son conocidas por sus propiedades relajantes y restauradoras, y si se desea, el día se puede complementar con tratamientos individuales.

Este formato ayuda a equilibrar los días gastronómicamente intensos y hacer el viaje más cómodo en cuanto al ritmo.

Programa del día:

• Traslado a Asti con guía
• Paseo por el centro histórico
• Almuerzo en una trattoria tradicional
• Museo Martini
• Villa histórica Rossi y museo del vino
• Producción de Martini con cata (opcional)

Descripción:

El día está dedicado a Asti, una ciudad donde el legado romano, las torres medievales y la cultura gastronómica se entrelazan en un recorrido urbano cohesivo.

Durante el paseo por el centro histórico se revelan iglesias, palacios e historias urbanas, relacionadas con el pasado y el carácter de este lugar.

Después del almuerzo, el programa continúa en el museo Martini y en la histórica villa Rossi, donde el tema del vermut y la tradición vinícola recibe un desarrollo más concreto.

Si lo desea, el día se puede complementar con una visita a la producción de Martini con degustación, lo que hace que la ruta sea especialmente expresiva para aquellos interesados en la cultura del vino y el aperitivo del Piamonte.

Programa del día:

• Castillo de Grinzane Cavour
• Enoteca regional y museo etnográfico
• Paseo por Barolo
• Almuerzo en una trattoria tradicional
• Bodega de principios del siglo XX
• Degustación de Barolo
• Degustación vertical de vinos añejos

Descripción:

El último día completo de la ruta transcurre en una de las regiones vinícolas más emblemáticas del Piamonte.

Primero, el programa lleva al castillo de Grinzane Cavour, donde la historia de la unificación de Italia, las tradiciones artesanales de la región y el tema de la trufa blanca se revelan a través del museo y la enoteca regional.

Luego, la ruta continúa hacia el pueblo de Barolo, estrechamente relacionado con uno de los vinos más famosos de Italia.

Después del almuerzo, se visitará una bodega de principios del siglo XX, donde el conocimiento de la propiedad culmina en una degustación de Barolo, incluyendo una degustación vertical de vinos de larga crianza.

Programa del día:

• Mañana libre
• Transfer privado al aeropuerto

Descripción:

El día final se dedica a una tranquila conclusión del viaje.

Después de una mañana libre, se prevé un traslado individual al aeropuerto.

La ruta concluye en la lógica de una salida cómoda sin carga adicional de excursiones.